À l'origine, l'idée de Florian Busch était de reprendre d'une manière ou d'une autre, avec son frère Johannes, le rôle de pilier du domaine viticole de leurs parents à Pünderich, sur la Moselle. Mais Florian a trouvé sa bien-aimée dans le Languedoc et a fondé avec elle, avec Paola Ponsich, le Domaine Flo Busch en 2018. Le domaine est situé à Jonquières, dans le département de l'Hérault. Le terroir est en grande partie constitué de cailloux calcaires comme base, et une petite partie de marnes calcaires, sur lesquelles les deux exploitent actuellement 8 hectares de grenache blanc et grenache rouge, vermentino, carignan et syrah. Les vignobles sont déjà certifiés ou en cours de conversion à la viticulture biologique.
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Flo Busch |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 4,3 g/l |
| Température de consommation | 11° |
| Fabricant | Paola Ponsich et Florian Busch, 1 Place de la Dysse, 34150 Montpeyroux, France |
