Couleur/Look
Jaune or brillant avec de délicats reflets verts, fines bulles,
mousse très vive.
Nez
Le Chardonnay Auxerrois Brut 2021 d'Andres & Mugler sent la poire, la pelure de pomme, les amandes grillées, les fleurs blanches et le miel de fleurs. Son arôme fulminant et intense envoûte dès le nez et donne une immense envie de le déguster.
Palais
En bouche, son caractère juteux et expressif se confirme avec une structure corsée et fruitée. Son perlage est parfaitement intégré. Le tout est soutenu par une minéralité et des épices très piquantes ainsi qu'une impression fumée et salée. Un vin mousseux de pointe qui devrait être utilisé comme excellent compagnon de repas. Du haut de gamme de la maison Andres & Mugler, bravo !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Asperges vertes tièdes avec framboises et marinade légère au vinaigre de framboise
- Tartelette de foie de volaille avec poire et champignons, accompagnée de baguette croustillante
- Turbot aux écrevisses, sauce Noilly Prat et pâtes fines
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Andres & Mugler |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 10° |
| Fabricant | Sektkellerei Andres & Mugler, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg, Germany. Certificat bio : DE-ÖKO-039 |
![Riesling 2018-20 190 N.N. [Nakt] NV](https://www.lebendigeweine.de/wp-content/uploads/2024/03/Odinstal-Riesling-2018-20-190-N.N.-Nakt-NV.webp)
