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Béru Chablis Terroirs de Béru 2015 – Château de Béru

à partir de 24x seulement 32,01  par pièce.

34,41 

TVA incluse le cas échéant
(45,88  / 1000 ml)

En rupture de stock

SKU : 9950219034 Catégorie : Weingut :
Note de dégustation de du 16.12.2016, Copyright Christina Hilker

Couleur :

Jaune doré clair avec de délicats reflets verts.

Nez :

Le Chablis 2015 se montre un peu fermé au début. De fines notes fruitées de pomme, d'écorce de pomme, de jeune poire et de coing pénètrent à travers un tapis de minéralité. Il dégage déjà une élégance pure au nez, mais montre également un potentiel de développement qui est loin d'être épuisé.

Bouche :

En bouche, le Chablis 2015 séduit par sa fraîcheur exubérante et sa structure précise. Chaque gorgée en appelle une autre, le débit de boisson est augmenté de façon incommensurable. Un excellent compagnon de cuisine avec un excellent rapport qualité-prix.

Recommandations alimentaires par Christina Hilker :

  • Terrine de céleri-pomme avec tranches de poire croustillantes (végétarien)
    (Légumes et végétariens, Légumes à feuilles, Fruits et noix, Fruits à pépins, Plats végétariens)
  • Huîtres avec frites de coppa et vinaigrette aux poireaux et oignons
    (Fruits de mer, huîtres et moules, légumes et végétariens, oignons et légumes)
  • Cabillaud poché aux légumes provençaux et bouillon Pernod
    (poisson)

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,3 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Château de Béru, 32 Grande Rue, 89700 Béru / France, Certificat biologique : FR-BIO -01