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Berg & Höhle 2021

15,01 

TVA incluse le cas échéant

En stock

  • 🍇 Couleur : Jaune citron brillant avec des reflets verts fascinants.
  • 🌺 Arôme : Une fraîcheur incomparable avec des notes d'agrumes, de citron vert, de gingembre, de menthe, de mélisse citronnée et de basilic, le tout enrobé d'une minéralité perceptible.
  • 🍷 Le goût : Pure et rafraîchissante, elle incite à la redécouverte permanente dès la prochaine gorgée.
  • 🎭 Caractère : Une combinaison captivante de fraîcheur et de minéralité qui promet un pur plaisir de boire.
  • 🍽️ Accompagnement : Se marie parfaitement avec le carpaccio d'avocat, la soupe de tomates claires aux crevettes et le cabillaud avec une purée de cresson.
  • Particularités : Excellent rapport qualité-prix, difficile de faire mieux.
SKU : 9912019566 Catégories : , Weingut :

Instructions de démontage :
Un processus de fermentation spontanée en acier inoxydable a été utilisé et le vin a été conservé sur lies jusqu'en juin.
A propos de la viticulture :
Une association complexe du Kieselberg et de la Leinhöhle.
Palette de couleurs :
Ce Riesling Berg & Höhle de 2021 brille d'un jaune citron brillant et captive le spectateur avec ses reflets verts.
Profil aromatique :
Le nez est enveloppé d'une fraîcheur incomparable qui porte le parfum des agrumes, du citron vert, du gingembre, de la menthe, de la mélisse citronnée et du basilic. Toutes ces notes sont captivées par la minéralité indéniable qui constitue l'empreinte digitale caractéristique de ces vins. Dès le premier nez, ces vins déclenchent un pur plaisir de boire.
saveur :
Pur et rafraîchissant, il se faufile sur notre langue et nous donne envie d'en boire plus dès la prochaine gorgée. Ses compagnons de choix sur le front de la nourriture sont des plats plutôt légers avec un mélange d'influences de citron et d'herbes. Son rapport qualité-prix est difficile à égaler.
Recommandations alimentaires :
Essayez-le avec un carpaccio d'avocat garni de citron vert et de menthe fraîche, ou avec une soupe de tomates claire enrichie de crevettes et de boulettes de basilic. Il se marie également très bien avec le cabillaud servi avec une purée de cresson et garni de mousse de riesling et d'huile de colza.

Vigneron

Michael Andres

Pays

Allemagne

Région

Palatinat

Vintage

Variété

Contenu

750ml

Teneur en alcool

13,0% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient des sulfites

Fabricant

Domaine viticole Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany

Nom complet du produit

Michael Andres - Montagne & Grotte 2021

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