Informations sur le vin
Le Tentenublo Tinto est un vin local de Viñaspre, dans la Rioja Alavesa. Les vignobles se trouvent à environ 600 mètres d'altitude, à l'ombre de la Sierra Cantabria. Il s'agit d'un assemblage traditionnel de 60 pour cent de tempranillo, 30 pour cent de garnacha et 10 pour cent de viura blanc. Les vignes ont entre 20 et 100 ans. L'élevage du vin se fait dans une combinaison de cuves en béton et de fûts en bois de différentes tailles.
Couleur
Rouge cerise
Nez
2020 est considérée comme une année atlantique dans la Rioja, et ce vin rouge a effectivement une impression de fraîcheur. Le fruit frais de la cerise est souligné par une minéralité austère et froide. On devine dès le nez que ce cru est sans fioritures et sans maquillage.
Palais
Il est étonnant de constater à quel point le vin est précis et frais, par rapport à sa teneur en alcool de 14,5 pour cent. Les chiffres ne veulent souvent rien dire. Le Tentenublo Tinto présente un équilibre tip-top entre une acidité vive, des cerises juteuses, des tanins fins et un corps moyen. Il est tendu, minéral et terreux, a de la profondeur, une grande fluidité et de la personnalité. Il est bon de voir que la Rioja ne produit pas seulement de grands vins, mais aussi des vins intéressants. Le rapport qualité-prix est absolument génial. Pour un "vin d'entrée de gamme", c'est en fait bien trop bon et complexe.
Recommandations de Thomas Götz
- Plats de champignons
- Anguille ou thon grillé
Allergènes | Contient du soufre |
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Vigneron | Tentenublo |
Pays | Espagne |
Région | Rioja & Navarre |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Température de consommation | 18° |
Fabricant | Tentenublo Wines SLU, c, Moral Alto 15, 01308 Vinaspre (Alava), Espagne |