Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst Erste STK Lage 2020

Description du vin pour Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst Erste STK Lage 2020 de Tement

Couleur & apparence

Se présente dans une robe jaune or clair éclatante, qui laisse déjà entrevoir l'intensité aromatique de ce muscat particulier.

Nez

Un site bouquet séduisant se déploie avec une clarté envoûtante : Lime et Citronnelle s'harmonisent parfaitement avec de menthe sauvagealors que les fruits mûrs Abricots, Mirabelles et Mangue complètent la palette de fruits jaunes. En dessous se trouve une un goût épicé et une impressionnante intensité minéraleLe vin de la région de Steinbach Fürst est un vin de grande qualité, dû aux sols sablonneux du Ried Steinbach Fürst.

Palais

En bouche, ce muscat se montre très net et précis. Rafraîchissant Notes d'agrumes s'associent à tanin fin et une élégante trace saline. Malgré la légèreté vivifiante de seulement 12% Alcool révèle une remarquable profondeur complexe. Le flux de la boisson est immédiatement stimulé - signe d'un équilibre parfait entre fraîcheur et substance.

Informations générales

Ce site Première STK Situation Le Muskateller est issu des sols sablonneux profonds du célèbre Ried Steinbach Fürst dans le sud de la Styrie. Le site raisins récoltés tardivement ont suivi une fermentation spontanée naturelle et ont ensuite mûri 18 mois sur lies fines en cuve acier - un élevage lent qui fait ressortir la finesse caractéristique et les épices subtiles.

Accords mets-vins

En tant que compagnon parfait d'une cuisine créative et épicée il s'harmonise parfaitement avec Rösti de pommes de terre au muscat et au fenouil avec sauce à la pomme, Tartare de tomates, pastèque et crevettes avec vinaigrette au citron vert et au wasabi ou Risotto à l'orange et aux olives avec filet en croûte de parme.

Particularités

Un site muscat fulminantCe vin reflète parfaitement la signature de Tement et le terroir de la Styrie du Sud. La combinaison de l'intensité aromatique, de la précision minérale et de la légèreté élégante en fait un représentant exceptionnel de son cépage.