Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst Erste STK Lage 2020

Weinbeschreibung für Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst Erste STK Lage 2020 von Tement

Farbe & Aussehen

Präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Goldgelb, das bereits die aromatische Intensität dieses besonderen Muskatellers erahnen lässt.

Nase

Ein verführerisches Bouquet entfaltet sich mit betörender Klarheit: Limette und Zitronengras harmonieren perfekt mit wilder Minze, während reife Aprikosen, Mirabellen und Mango die gelbe Fruchtpalette vervollständigen. Darunter liegt eine kernige Würze und eine beeindruckende mineralische Intensität, die den Sandböden der Ried Steinbach Fürst geschuldet ist.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich dieser Muskateller gestochen scharf und präzise. Erfrischende Zitrusnoten verbinden sich mit feinem Gerbstoff und einer eleganten salinen Spur. Trotz der belebenden Leichtigkeit von nur 12% Alkohol offenbart sich eine bemerkenswerte komplexe Tiefe. Der Trinkfluss wird unmittelbar angeregt – ein Zeichen für die perfekte Balance zwischen Frische und Substanz.

Allgemeine Informationen

Dieser Erste STK Lage Muskateller stammt aus den tiefgründigen Sandböden der renommierten Ried Steinbach Fürst in der Südsteiermark. Die spät geernteten Trauben durchliefen eine natürliche Spontangärung und reiften anschließend 18 Monate auf der Feinhefe im Stahltank – ein langsamer Ausbau, der die charakteristische Finesse und feingliedrige Würze hervorbringt.

Speiseempfehlungen

Als perfekter Begleiter einer kreativen und gewürzintensiven Küche harmoniert er ausgezeichnet mit Muskat-Kartoffel-Fenchel-Rösti mit Apfelsauce, Tomaten-Tartar mit Wassermelone und Garnelen an Limetten-Wasabi-Dressing oder Orangen-Oliven-Risotto mit Filet im Parma-Mantel.

Besonderheiten

Ein fulminanter Muskateller, der die Handschrift von Tement und das Terroir der Südsteiermark perfekt widerspiegelt. Die Kombination aus aromatischer Intensität, mineralischer Präzision und eleganter Leichtigkeit macht ihn zu einem außergewöhnlichen Vertreter seiner Sorte.