Artuke red wine 2024

Description du vin pour Artuke red wine 2024 d’Artuke

Couleur & Apparence

Un rouge pourpre lumineux et dense avec une zone de bord s’éclaircissant – un vin jeune avec éclat et vitalité au verre.

Nez

Complexe et invitant, aux fruits noirs intenses : mûre blanche, mûre, cassis et framboise se fondent avec des prunes cuites à la cannelle et une compote de figues. L’élégance florale s’exprime par l‘hibiscus, la violette et la pensée, tandis que l‘épine noire apporte de la profondeur avec son noyau amandé. Une fine menthe et l‘eucalyptus créent une dimension fraîche et aérée – un jeu harmonieux entre la plénitude fruitée et la finesse aromatique.

Bouche

Mordant, juteux et remarquablement léger. L’acidité vivace rencontre des tanins fondus et fins qui structurent sans dureté. Le fruit se présente plus clair et net qu’au nez, tout en restant dense et compact. L’élégance moderne s’allie à une buvabilité contemporaine – un vin rouge sans prétention, stimulant, avec une directivité rafraîchissante.

Finale

L‘eucalyptus et la menthe dominent l’arrière-palais, tandis que les notes florales s’évanouissent délicatement et doucement. Frais, net, avec une longueur agréable.

Terroir & Origine

Issu de la Rioja Alavesa, plus précisément de Baños del Ebro, ce vin provient de diverses parcelles situées entre 420 et 500 mètres d’altitude. Le calcaire et l‘argile caractérisent les sols, tandis que les influences atlantiques et continentales – parfois même une brise méditerranéenne – créent un microclimat complexe.

Cépage & Vinification

Une cuvée inhabituelle composée de 95% Tempranillo et 5% Viura (cépage blanc). Vendanges manuelles avec double sélection, entièrement éraflées, fermentation spontanée en cuve inox, suivie d’une fermentation malolactique. Cinq mois d’élevage en cuves en ciment avant une légère filtration et la mise en bouteille – une approche puriste mettant l’accent sur le terroir.

Accords Mets-Vins

Parfait avec des légumes grillés, des tapas, du chorizo, du jamón ibérico, des côtelettes d’agneau, des pâtes à la sauce tomate ou un risotto aux champignons. La fraîcheur et le jus en font aussi un compagnon idéal pour un fromage dur épicé.

Particularités

L’ajout de 5% de Viura confère à ce Rioja une fraîcheur et une légèreté peu conventionnelles – une approche moderne et agréable à boire qui unit la tradition à l’élégance contemporaine.