Riesling Sekt Brut 2022

Description du vin pour Riesling Sekt Brut 2022 d’Andres & Mugler

Couleur & Apparence

D’un or éclatant avec des reflets verts vifs. La perlage se montre fine et persistante – signe d’une élaboration soignée et d’une bonne qualité.

Nez

Expressif et complexe : pêche de vigne et agrumes rencontrent zestes d’orange et délicates fleurs de sureau. Particulièrement séduisante est la dimension herbacée avec menthe sauvage, verveine et mélisse. Sous-jacente, une structure minérale prononcée – la signature d’Andres & Mugler.

Palais

Stimulant et précis. Le fruit du nez se poursuit en bouche, porté par une carbonatation fine et rafraîchissante. Une finale saline souligne la composante minérale et confère au crémant fluidité et élégance. L’équilibre entre fruit, acidité et minéralité est exemplaire.

Finale

De longueur moyenne, fraîche et avec une agréable épice herbacée. La minéralité persiste et laisse une impression claire et nette.

Terroir & Origine

Du Palatinat, une région réputée pour ses Rieslings fruités et minéraux. Andres & Mugler maîtrisent l’art de mettre en valeur le terroir dans leurs crémants – en mettant l’accent sur la précision et l’authenticité.

Cépage & Vinification

100% Riesling, élaboré de manière traditionnelle. Le degré d’alcool modéré de 12,5% vol. et le dosage Brut laissent la primauté au cépage et au terroir. Un crémant de vigneron qui allie savoir-faire artisanal et prix équitable.

Accords mets-vins

Excellent en apéritif. Accompagne élégamment les huîtres, les noix de Saint-Jacques, les sushis ou le fromage de chèvre. Également un excellent choix avec la truite fumée ou une salade d’asperges à la vinaigrette aux herbes.

Particularités

Un crémant de vigneron au rapport qualité-prix impressionnant. Assez complexe pour les amateurs exigeants, assez accessible pour les moments spontanés. Démontre que la production de crémant allemand a atteint un niveau de classe mondiale.