L'appellation Cornas peut se targuer d'une longue et fructueuse tradition. Les vins étaient déjà très appréciés à la cour royale française au 10e siècle et Charlemagne faisait partie de ses plus fervents partisans. Du Coulet dispose à Cornas de plusieurs vignobles en terrasses abruptes avec un sol granitique et calcaire. Des rendements extrêmement limités, parfois inférieurs à 17 hl/ha, donnent naissance à des vins concentrés, complexes et d'une grande finesse. Une clarification naturelle sans filtration ni collage et des levures indigènes naturelles donnent naissance à des vins fascinants et expressifs, pleins de spécificités de terroir, que les connaisseurs et les amateurs de vin savent apprécier !
Allergènes | Contient du soufre |
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Vigneron | Du Coulet |
Pays | France |
Région | Rhône |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Température de consommation | 10° |
Fabricant | Domaine du Coulet, rue du Ruisseau 43, 07130 Cornas / France, |