Couleur
Grenat rubis, transparent et clair.
Nez
Le nez du Vacqueyras d'Adrian Roustan témoigne clairement de son origine - le Rhône méridional. Les arômes de cerise noire et de baies sont soutenus par les notes typiques de la garrigue et des herbes sauvages telles que la sauge, le thym et le romarin, et sont complétés par des notes de tête d'olives noires, de réglisse et de fleurs. Vous avez immédiatement envie d'acheter un agneau et d'allumer le grill.
La bouche
Le Vacqueyras 2014 du Domaine d'Ourea coule sur le palais avec des tanins soyeux et une acidité modérée et mûre, épicée et herbacée. Un Vacqueyras qui prouve que même dans les années fraîches, des vins d'une délicatesse particulière sont possibles, si l'on travaille avec soin. Animé, avec une finale herbacée et acidulée, c'est un véritable courant d'air à boire.
Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser
- Salade d'aubergines grillées
- Thon grillé avec pomme de terre au romarin
- Côtelettes d'agneau
Vigneron | d'Ouréa |
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Pays | France |
Région | Rhône |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Allergènes | Contient du soufre |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 4,4 g/l |
Température de consommation | 16° |
Fabricant | Domaine dOuréa, Fontbonne, 84190 Vacqueyras / France". |