Simply White 2024

Description du vin Simply White 2024 de M. Schädler – Steffen Mugler

Couleur & Apparence

Un jaune paille clair et limpide avec des reflets argentés – une présentation accueillante et fraîche au verre.

Nez

Le nez se montre discret, mais d’une clarté saisissante : jeune poire, pomme jaune, une touche délicate de muscat et une note levurée discrète et stimulante. Un vin qui ne crie pas – plutôt un vin qui raconte doucement et suscite la curiosité.

Bouche

Frais, épicé, sans prétention – et c’est précisément là que réside son charme. La bouche séduit par des fruits d’agrumes et de fruits à pépins clairs, une fine minéralité et une épice vivifiante. Le Müller-Thurgau montre ici son côté le plus élégant : léger, sans être banal pour autant.

Finale

De longueur moyenne, fraîche et nette. La fraîcheur minérale reste agréablement présente et laisse une finale sèche et stimulante, qui donne envie de la gorgée suivante.

Terroir & Origine

Du Palatinat, l’une des régions viticoles les plus ensoleillées d’Allemagne. Le vigneron Steffen Mugler gère ses vignobles avec le souci de l’essentiel – des vins qui reflètent honnêtement leurs origines.

Cépage & Vinification

Müller-Thurgau pur, vinifié sec avec seulement un sucre résiduel minimal. La vinification vise clairement la fraîcheur et la fluidité – pas de bois, pas de distraction, une pureté variétale authentique. Créé dans le cadre de la coopération exclusive entre Vinaturel et Steffen Mugler, qui produit depuis le millésime 2016 des vins finement accordés pour une collection propre.

Accords mets-vins

Un compagnon du quotidien sans complications par excellence. Idéal avec la flammekuchen, les pâtes légères, le fromage de chèvre, les légumes grillés ou un apéritif décontracté lors des soirées chaudes.

Particularités

Le Simply White incarne une philosophie claire : l’accessibilité sans compromis sur la qualité. L’étiquette spécialement conçue de la collection Vinaturel souligne le partenariat particulier entre le négociant et le vigneron – un vin avec une conviction et une identité.