Pithos Rosso 2016

à partir de 24x seulement 20,27  par pièce.

22,51 

TVA incluse.
(30,01  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
21,39  6 1128,52  / 1000 ml
20,94  12 2327,92  / 1000 ml
20,27  24 27,03  / 1000 ml
SKU : 9911201060 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de daté du 12 fév, 2019 copyright Peter Mueller

Couleur

De couleur pourpre foncé avec un bord grenat, le vin se montre clair et brillant dans le verre.

Nez

Avec un amour prononcé pour la terre et un cuir discret, ce vin d'amphore de nero d'avola et de frappato a d'abord enfermé le fruit et demande un peu d'air et de patience, ainsi qu'un grand verre. Les pruneaux et les dattes, ainsi que les figues et les cerises amarena ne se révèlent qu'en association étroite avec les épices de pain d'épice, la feuille de tabac et le spéculoos aux amandes, ainsi que les arômes prononcés de thé noir.

Palais

Dès la première gorgée, le Pithos Rosso 2016 de COS équilibre la splendeur aromatique, la subtilité et la plénitude d'une part, mais d'autre part, un corps maigre et défini, une acidité vibrante et une nonchalance juteuse. Un fruité rouge puriste associé à des épices bien ancrées et une honnêteté franche font de ce vin un autoportrait parfaitement réussi.

Recommandations alimentaires de Peter Müller

  • Chanterelles gratinées au beurre de romarin et piments de Padron
  • Osso Bucco avec fenouil grillé, piment jaune et tagliatelles
  • Boudin noir rôti avec pommes-oignons-herbes, échalotes au vin rouge et purée de pommes de terre

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Type

,

Vintage

Variété

,

Contenu

Teneur en alcool

12% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,5 g/l

Température de consommation

17°

Fabricant

Azienda Agricola COS, Acate-Chiaramonte, 97019 Vittoria / Italie, certificat biologique : IT BIO 004