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Corton Grand Cru “Les Renardes” AOC 2020

235,07 

TVA incluse le cas échéant
(313,43  / 1000 ml)
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Corton Grand Cru "Les Renardes" AOC 2020

235,07 

  • 🎨 Couleur: Des reflets précis et transparents, du rubis vif des pinots au jaune doré brillant des chardonnays.
  • 👃 Arôme: Des bouquets complexes qui reflètent la diversité du terroir ; des notes fruitées et florales pour les vins blancs, des arômes profonds et intenses pour les vins rouges.
  • 👅 GoûterVital et équilibré, avec une structure fine et une profondeur élégante. Les vins blancs font preuve de fraîcheur et de minéralité, les vins rouges sont riches et corsés.
  • 🎭 Caractère: Archétypes de leur appellation, ils représentent l'authenticité et la tradition de la Côte de Beaune.
  • 🍽️ Recommandations alimentairesLes blancs s'harmonisent parfaitement avec les fruits de mer et les fromages crémeux ; les rouges sont des compagnons idéaux pour les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.
  • Particularités: Vins certifiés biologiques depuis 2009, travaillés selon les directives Biodyvin. Un enracinement profond dans l'histoire, avec un domaine viticole qui remonte au 12e siècle.
SKU : 9910246024 Catégories : , , Weingut :

La famille Buisson fait partie des plus anciens habitants du village de Saint-Romain sur la Côte de Beaune. Leur arbre généalogique y est attesté jusqu'au 12e siècle. Ils sont viticulteurs depuis au moins 1758. Lorsque Saint-Romain a obtenu sa propre AOC en 1947, Henri a saisi l'occasion et a créé son propre domaine viticole avec, dans un premier temps, 5 hectares. Le fils d'Henri, Gilles, a ensuite rejoint le domaine et l'a étendu à 14 hectares en 2000. Ses fils Franck et Frédérick l'ont fait certifier biologique en 2009. Henri, quant à lui, exploitait déjà le domaine de cette manière depuis les années 1960. Depuis 2018, il travaille officiellement selon les directives Biodyvin. Le domaine se divise en 12 hectares de pinot et 7 hectares de chardonnay. Les Saint-Romains blancs et rouges sont des archétypes de l'appellation précis, transparents, vitaux et équilibrés. S'y ajoutent des vins d'autres appellations de Beaune comme Pommard, Meursault ou Corton.

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Henri & Gilles Buisson

Pays

France

Région

Bourgogne

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

15°

Fabricant

Domaine Henri & Gilles Buisson, Impasse du Clou, 21190 Saint-Romain, France. Certificat bio : FR-BIO-01