Corton-Clos-du-Roi Grand Cru rouge 2014

à partir de 24x seulement 121,54  par pièce.

135,04 

TVA incluse.
(180,05  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
128,29  6 11171,05  / 1000 ml
125,59  12 23167,45  / 1000 ml
121,54  24 162,05  / 1000 ml
SKU : 9910216107 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 13.02.2017, Copyright Christina Hilker

Couleur

Rouge grenat atténué avec un délicat éclaircissement cuivré vers le bord.

Nez

Le Corton-Clos-Du-Roi 2014 vous enveloppe d'arômes terreux de tabac noble, de beaucoup de truffe, de noix et de silex. Il a besoin de suffisamment d'oxygène pour révéler son fruit, qui évoque la prune, la pomme rouge, la figue sèche et la framboise sauvage. De délicates notes vertes de romarin, d'eucalyptus et de menthe sauvage lui confèrent quelque chose de délicieux et d'inspirant. Dans l'ensemble, il y a un fin tapis de velours dans le verre qui vous enveloppe déjà au nez.

Palais

Si vous prenez le Corton-Clos-Du-Roi 2014 sur la langue, il se révèle avec une structure des plus fines et un fruit densément tissé. La structure tannique et acide est magnifiquement intégrée mais possède encore un grand potentiel de développement pour des décennies. Un diamant brut qui commence à peine à briller et qui ne brillera que dans quelques années.

Recommandation

Si vous souhaitez l'ouvrir dans sa jeunesse, il est conseillé de le décanter 2 à 3 heures à l'avance et de le déguster dans un grand verre de Bourgogne.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Raviolis aux marrons avec truffes et cerneaux de noix grillés
  • Pot-au-feu de lapin aux cèpes, foie d'oie non farci et chou de Savoie
  • Médaillons de chevreuil avec sauce rouennaise, tranches de pommes caramélisées et purée de céleri

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Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

13% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

4,0 g/l

Température de consommation

15°

Fabricant

Chandon de Briailles, 1 Rue Soeur Goby, 21420 Savigny-Lès-Beaune / France, Certificat biologique : FR-BIO-01