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Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio Lignum 2021

14,51 

TVA incluse le cas échéant
(19,35  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 2-3 jours de travail
Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio Lignum 2021

14,51 

  • 🎨 Couleur : Vive et rayonnante
  • 👃 Arôme : Minéral, fin avec des notes fraîches et élégantes
  • 👅 Le goût : Caractère élégant et minéral avec une structure fine
  • 🎭 Caractère : Fine et élégante, avec un excellent équilibre
  • 🍽️ Suggestions de plats : Idéal pour les fruits de mer et les entrées légères
  • Particularités : Pionnier du bio depuis 1974, pousse sur des sols riches en minéraux de Caranto, influencé par une brise fraîche venant de la mer
SKU : 9951020033 Catégories : , , Weingut :

Fidora est une grande exploitation agricole et un pionnier du bio en Vénétie. Elle travaille de manière biologique depuis 1974. Fidora possède trois domaines viticoles, un à Valpolicella, un à Valdobbiadene et le domaine principal de Civranetta. Le domaine compte au total 160 ha, dont 80 ha de vignes. Mais jusqu'à présent, seule une partie est vinifiée et commercialisée par le domaine. Civranetta est situé près de la côte, non loin de la lagune de Venise. C'est ici, sur les fameux sols de Caranto, que le cépage prosecco Glera pousse à merveille. Il aime les sols argileux et alluvionnaires sur des sédiments de l'ère glaciaire. Les Romains le savaient déjà. La viticulture est pratiquée ici depuis plus de 2000 ans. Les sols riches en minéraux donnent aux raisins la structure nécessaire, et la brise fraîche venant de la mer toute proche assure une maturation lente et respectueuse des arômes. Il en résulte un prosecco minéral, fin et élégant.

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Fidora

Pays

Italie

Région

Vénétie

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

8,0 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Az. Agr. Fidora, via Civran - Cona, Venezia / Italie ; certificat biologique : IT BIO 006