Aphros Daphne 2017

à partir de 24x seulement 17,11  par pièce.

19,02 

TVA incluse.
(25,36  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
18,06  6 1124,08  / 1000 ml
17,68  12 2323,57  / 1000 ml
17,11  24 22,81  / 1000 ml
SKU : 9940010003 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 10.04.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser

Couleur

Jaune pâle brillant, reflets verts.

Nez

Le Daphné 2017 d'Aphros Wines est puissant avec des notes de noix. Élevé à 70% en béton et à 30% en barriques de châtaignier, il se montre également saisissant au nez avec des notes de fruits à noyau et d'acacia.

La bouche

En bouche, le Daphne démontre ce que 12 heures de macération et un vieillissement habile sont capables de faire ressortir du délicat Loureiro. Cultivé dans les vignobles les plus élevés de la cave, il est juteux avec une complexité aromatique dans les limites de ce que permet le leptosome Loureiro. Une légère acidité lui confère un aspect crémeux et en fait un compagnon alimentaire polyvalent.

Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser

  • Salade Waldorf
  • Poulpe grillé avec amandes et vinaigrette au persil
  • Brawn

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Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

12% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,3 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Casa do Paco Padreiro, Rua da Casa Nova, No. 374, 4990-696 Ponte de Lima / Portugal, Certificat biologique : PT-BIO-02