- Color
Rosa delicado entre escaramujo y salmón, con reflejos rojizos y un ligero matiz oxidado, típico de un rosado de Sangiovese de la Toscana
- Nariz
Frutos rojos frescos como fresa y frambuesa, acompañados de delicadas notas florales, un toque de piel de cítricos y un fino componente mineral
- Boca
Esbelto y ligero, con una acidez moderada y discreta, fruta fina y un final seco y limpio; cuerpo ligero con buen equilibrio
- Carácter
Sencillo y, aun así, con personalidad: un rosado mediterráneo con elegancia toscana y una vivacidad refrescante
- Maridaje
Pescado a la parrilla o marisco, pasta ligera con sugo de tomate, antipasti veraniegos y charcutería
- A tener en cuenta
Sangiovese vendimiado temprano, fermentado con racimos enteros y levaduras naturales a 13 °C en acero y hormigón. El Rosato 2025 cuenta con certificación ecológica de la UE (organismo de control ecológico IT-BIO-014); Tenuta di Carleone, en Radda, trabaja según principios ecológicos y biodinámicos; ideal para disfrutar en verano.
