Las costas de Galicia, moldeadas por el Atlántico, dan vinos que conservan en su forma más pura el clima fresco y salino de las Rías Baixas. En suelos pobres de granito, el Albariño o la poco frecuente Espadeiro desarrollan una fina precisión y una mineralidad marina, tal como se perciben en los embotellados artesanales de Attis Bodegas y Viñedos. Es un mundo de estructura, definido por la espuma del mar y una acidez vibrante.
