Somni 2013 1500ml

Rouge noir profond, couleur dense jusqu'au bord.

Le Somni 2013 a besoin d'air, d'air, d'air. Alors dans la carafe, les arômes se déversent, beaucoup de cassis, de liqueur de cassis, de tarte chaude aux myrtilles, de sirop de sureau, de grenade et de cerises noires trempées dans le chocolat. Avant que les saveurs fruitées et sucrées ne prennent le dessus, des notes d'herbes fraîches de laurier, de romarin et de sauge sauvage viennent s'ajouter, ainsi qu'un thé roibos fraîchement infusé. Le tabac noir, le charbon de bois et la fumée de bois ne démentent pas l'intense vieillissement antérieur en barrique, mais l'immense richesse en fruits et la puissance de ce vin lient magnifiquement cette influence.

Le Somni 2013 caresse la langue avec son fruit juteux et semble encore plus accessible en bouche qu'au nez. La douceur du fruit est rejointe par le moka fraîchement brassé, le chocolat noir fin, les feuilles et les truffes. La buvabilité est plus qu'agréable, la finale minérale et stimulante. On voudrait plonger dans cet élixir et ne plus en ressortir, la puissance alliée à la finesse et un fruit fou !