Gran Reserva 2005

à partir de 24x seulement 175,56  par pièce.

195,06 

TVA incluse.
(260,08  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
185,31  6 11247,08  / 1000 ml
181,41  12 23241,88  / 1000 ml
175,56  24 234,08  / 1000 ml
SKU : 9930000022 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 09.12.2013, Copyright Christina Hilker

Couleur

Rouge cerise étincelant avec des reflets noirs et violets.

Nez

Le Remirez de Ganuza Gran Reserva 2005 révèle un nez séduisant qui rappelle les framboises sauvages, les cerises, le cassis et le jus de myrtille. Des notes herbacées distinctes rappelant le romarin, le thym et la sauge sont accentuées par des touches florales de violettes et de roses sauvages. Un graphite fin et des notes épicées d'anis étoilé et de cannelle accompagnent ce bouquet séduisant. Un vin incroyablement stimulant et élégant !

Palais

Le Remirez de Ganuza Gran Reserva 2005 est également séduisant sur la langue, soyeux et velouté, il glisse le long du palais et révèle au dégustateur une finesse rappelant un Bordeaux mature. La minéralité et la longueur de la finale éveillent l'envie d'un autre verre et de l'accompagnement d'une cuisine raffinée. Son potentiel de stockage est loin d'être épuisé.

Si vous voulez le déguster à ce stade, vous devez le décanter et le servir dans un verre suffisamment grand.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Turbot sous croûte de pommes de terre aux cèpes
  • Filet de bœuf au jus d'épices et gnocchi au romarin
  • Caille farcie au foie d'oie dans une feuille de pâte et truffe blanche

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Type

Vintage

Variété

,

Contenu

Teneur en alcool

14,5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

6,5 g/l

Température de consommation

18°

Fabricant

Remírez de Ganuza, Constitución 1, 01307 Samaniego-Alava / Espagne