Remirez de Ganuza Gran Reserva 2005

Remirez de Ganuza

197,93  inkl. 16% MwSt.

(263,91  / 1000 ml)
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Remirez de Ganuza Gran Reserva 2005

Remirez de Ganuza

197,93  inkl. 16% MwSt.

Artikelnummer: 9930000022 Region: Weingut:
(8 Kundenrezensionen)
Verkostungsnotiz von vom 09.12.2013, Copyright Christina Hilker

Farbe:

Funkelndes Kirschrot mit schwarzen und violetten Reflexen.

Nase:

Der 2005er Remirez de Ganuza Gran Reserva offenbart eine verführerische Nase, die an Waldhimbeeren, Kirschen, Cassis und Heidelbeersaft erinnert. Deutliche Kräuternoten, die an Rosmarin, Thymian und Salbei erinnern werden von floralen Anklängen, wie Veilchen und wilden Rosen untermalt. Feine Graphit und Gewürznoten von Sternanis und Zimt begleiten diese verführerische Duftfülle. Ein Wein der unwahrscheinlich anregend und elegant wirkt!

Gaumen:

Verführerisch wirkt der 2005er Remirez de Ganuza Gran Reserva auch auf der Zunge, seidig und samtig gleitet er den Gaumen entlang und offenbart dem Verkoster eine Finesse, die an einen gereiften Bordeaux erinnert. Der mineralische und lange Nachhall weckt die Lust auf ein weiteres Glas und die Begleitung von feiner Küche. Sein Lagerpotential ist noch lange nicht ausgeschöpft.
Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genießen möchte sollte ihn unbedingt dekantieren und in einem ausreichend großen Glas servieren.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Steinbutt unter der Kartoffelkruste mit Steinpilzen
    (Fisch)
  • Rinderfilet mit Gewürzjus und Rosmaringnocchi
    (Fleisch)
  • Wachtel mit Gänseleberfüllung im Nudelblatt und weißem Trüffel
    (Geflügel)

Typ

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

0% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

6,5 g/l

Trinktemperatur

18°

Hersteller

Remírez de Ganuza, Constitución 1, 01307 Samaniego-Alava / Spain

8 Bewertungen für Remirez de Ganuza Gran Reserva 2005

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