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Qvinterra Scheurebe trocken 2020

12,01 

TVA incluse le cas échéant
(16,01  / 1000 ml)

Quels sont les arômes qui affluent vers nous - allumette, ortie, menthe sauvage et cassis, papaye et pamplemousse. Salé, précis et marquant, le Qvinterra Scheurebe 2020 défile sur la langue, de fines notes de citron vert s'associent à une impression salée et une acidité stimulante.

En rupture de stock

Note de dégustation de du 19.04.2021, Copyright Christina Hilker

Informations sur le vin

Les VDP.GUTSWEINE sont une sélection méticuleuse de raisins cultivés dans les vignobles le long du Rhin. Cinq villages viticoles différents, cinq types de sols différents ont donné naissance au terme latin QVINTERRA.® s'inspire de la nature. Les vins du domaine sont vendangés à la main, rigoureusement sélectionnés, fermentés spontanément, élevés dans de grands fûts doubles anciens et des cuves en inox, et enfin laissés "sur lie" jusqu'à une bonne partie du printemps.

Couleur

Jaune doré brillant avec des reflets verts clairs.

Nez

Quel arôme s'écoule vers nous - allumettes, ortie, menthe sauvage et cassis, papaye et pamplemousse. Avec l'oxygène, la groseille à maquereau s'ajoute, le poivre vert et la menthe sauvage. Une fragrance fraîche, verte et incroyablement animée.

Palais

Salé, précis et saisissant, le Qvinterra Scheurebe 2020 se déplace sur la langue, de fines notes de citron vert se combinent avec une impression salée et une acidité stimulante. Un apéritif parfait et le compagnon d'une cuisine dominée par la fraîcheur et les herbes.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Avocat avec quartiers de pamplemousse et menthe sauvage
  • Curry de sépia avec salade de concombres et coriandre
  • Lanières de filet de bœuf avec salade de papaye, haricots serpent et cacahuètes

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Kühling-Gillot

Pays

Allemagne

Région

Rhinehessen

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

7,2 g/l

Température de consommation

12°

Fabricant

Cave Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Allemagne, certificat biologique : DE-ÖKO-039