Pouilly-Vinzelles Climat “Les Longeays” AOC 2020

Les frères Bret possèdent 0,54 hectare au Climat Les Longeays dans l'appellation Pouilly-Vinzelles. Ce vignoble de rêve, situé à 210 mètres d'altitude juste à côté des Quarts et orienté sud-sud-est, possède des vignes de chardonnay âgées de 38 ans sur un sol argilo-calcaire en partie ferrugineux du bajocien . Ce sont des vins de longue garde et équilibrés qui y sont produits. Vendange manuelle le 25 août 2020, pressurage des raisins entiers et fermentation spontanée, puis élevage de 17 mois, d'abord en pièces pendant onze mois, puis en barriques de 100 % de fermentation malolactique. Le soufre ajouté est de 50 mg/l selon les fûts.

jaune paille moyen

Le site 2020 Les Longeays est un chardonnay vif, lumineux et frais, qui évolue dans le spectre des citrons verts, des citrons et de leurs zestes, ainsi que dans celui du genêt, d'un peu de jasmin et de verveine, de poires vertes et de prunes vertes, arrondi par un calcaire évident.

En bouche, le Pouilly-Vinzelles exerce une bonne pression, il semble encore un peu plus froid et un peu plus ferme que les deux dernières années. On y trouve des amandes mûres et immatures ainsi que les notes fruitées déjà mentionnées, surtout citriques, qui se mettent en relation avec l'acidité vive, tandis que le long vieillissement sur lies assure la souplesse et l'élégance du palais. En finale, on retrouve un peu de sel gemme et des tanins très fins, ce qui correspond bien à la réputation de ce vin. Les LongeaysIl s'agit d'un vin de très bonne texture.