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Marsala Superiore Riserva 10 anni DOC NV 500ml

47,29 

TVA incluse le cas échéant
(94,58  / 1000 ml)

En rupture de stock

SKU : 9911206009 Catégories : , Weingut :

Note de dégustation de du 29.07.2014, Copyright Christina Hilker

Couleur :

Cognac pétillant avec des reflets dorés clairs.

Nez :

Le Marsala Superiore de 10 ans d'âge sent intensément le caramel, le café au lait, le biscuit sucré trempé dans le café, les dates et les figues séchées. De délicates notes de tabac et d'air marin salé complètent très bien ce jeu d'arômes animés.

Bouche :

En bouche, le Marsala Superiore de 10 ans d'âge dégage une douceur et une salinité associées à une immense fraîcheur. La réverbération stimulante nous fait rêver du sud et des innombrables délices que l'on peut déguster à cette goutte folle.

Recommandations alimentaires par Christina Hilker :

  • Terrine de foie de canard enrobée de pumpernickel et figues marinées
    (Volaillefruits tropicauxfoie de canard non farci)
  • Essence de queue de bœuf avec raviolis aux truffes
    (Viandebœuftrufferavioli)
  • Tiramisu
    (DessertTarte, Gâteau)
  • Caramel salé et glace au croquant
    (Dessert)

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■■■■□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

7,5 g/l

Température de consommation

15°

Points Parker

92

Fabricant

Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicile / Italie