Marsala Superiore Riserva 10 anni DOC NV 500ml Marco de Bartoli

39,08 

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Marsala Superiore Riserva 10 anni DOC NV 500ml Marco de Bartoli

39,08 

Artikelnummer: 9911206009 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 29.07.2014, Copyright Christina Hilker

Farbe

Funkelndes Cognac mit deutlichen goldenen Reflexen.

Nase

Der 10 Jahre alte Marsala Superiore duftet intensiv nach Karamell, Milchkaffee, in Kaffee getränkte süße Bisquit, getrockneten Datteln und Feigen. Zarte Anklänge von Tabak und salziger Meerluft runden das animierende Aromenspiel sehr schön ab.

Gaumen

Am Gaumen vermittelt der 10 Jahre alte Marsala Superiore Süße und Salzigkeit in Kombination mit einer immensen Frische. Der anregende Nachhall lässt uns vom Süden und den unzähligen Leckereien träumen die man zu diesem Wahnsinnstropfen geniessen kann.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Entenleberterrine im Pumpernickel Mantel mit eingelegten Feigen
    (Geflügel, Südfrüchte, ungestopfte Entenleber)
  • Ochsenschwanzessenz mit Trüffelravioli
    (Fleisch, Rind, Trüffel, Ravioli)
  • Tiramisu
    (Dessert, Tarte, Kuchen)
  • Salziges Karamell mit Krokanteis
    (Dessert)

weingut

Weingut

Marco de Bartoli

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

18,5% Vol.

Restsüße

■■■■□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

7,5 g/l

Trinktemperatur

15°

Parker Punkte

92

Hersteller

Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicily / Italy

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