Le Grand Rouge de Revelette 2016 1500ml

à partir de 24x seulement 56,26  par pièce.

62,51 

TVA incluse.
(41,67  / 1000 ml)
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59,38  6 1139,59  / 1000 ml
58,13  12 2338,75  / 1000 ml
56,26  24 37,51  / 1000 ml
SKU : 9910219052 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 15.03.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser

Couleur

Violet avec un bord violet.

Nez

La rose trémière, la mauve et l'hibiscus sont les premières notes qui enveloppent le nez d'une robe florale et confèrent aux fruits noirs une certaine légèreté qui fait oublier que nous sommes à l'extrémité sud du Rhône. Les fruits noirs comme les cerises noires et les mûres sont soutenus par des épices douces comme la cardamome noire, le poivre, le tabac et le cuir et annoncent une gorgée fortement structurée pour les adultes.

La bouche

La bouche du Le Grand Rouge 2016 du Domaine Revelette de Peter Fischer manifeste les hypothèses du nez. Le fruit à l'arête fine agit comme un leitmotiv et est pris au piège par des tannins serrés et de faible épaisseur. La musculature sans excès de stéroïdes est sinueuse et bien définie, plus danseuse qu'haltérophile. Malgré sa puissance, il se montre poli et distingué et remplit les gobelets dès aujourd'hui pour notre plus grand plaisir, mais laisse présager une longue vie.

Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser

  • Gratin de patates douces avec crème aigre au chipotle et crumble de pumpernickel
  • Maquereau grillé sur caponata
  • Entrecôte au beurre d'anchois et pommes Pont Neuf

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Type

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Teneur en alcool

14% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,9 g/l

Température de consommation

16°

Fabricant

Château Revelette, Chemin de Revelette, 13490 Jouques / France, Certificat biologique : FR-BIO-01