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Habla del Silencio 2021

13,99 €

(18,65 € / 1000 ml)
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  • 🍇 Couleur : Rouge pourpre avec des reflets violets
  • 🌺 Arôme : Fruit de cerise clair avec des notes boisées douces qui deviennent plus sensuelles au contact de l'air
  • 🍷 Le goût : Juteux et charnu avec des tanins à grain fin, des arômes de fruits et de bois équilibrés
  • 🎭 Caractère : Bien structuré, frais, de poids moyen et de longueur moyenne en bouche
  • 🍽️ Accompagnement : Côtelettes de porc à la sauge, champignons au four
  • ✨ Particularités : Une qualité élevée pour un prix raisonnable
UGS : 9930000098 Catégories : , Domaine viticole :
Note de dégustation de du 26.04.2023, Copyright Thomas Götz

Informations sur le vin

Ce vin de cabernet sauvignon, tempranillo et syrah provient d'Estrémadure. Lorsqu'il s'agit de vin, la région est souvent éclipsée par d'autres régions espagnoles. Pourtant, on oublie souvent que l'Estrémadure dispose d'une tradition viticole millénaire et qu'elle possède actuellement le troisième plus grand vignoble de toutes les régions espagnoles, avec 81 000 hectares. Bodegas Habla fait partie des producteurs les plus renommés d'Estrémadure. Ce vin rouge a fermenté en cuve d'acier avant d'être élevé pendant huit mois en barriques françaises.

 

Couleur

Rouge pourpre avec des reflets violets

 

Nez

Le vin révèle un fruit de cerise clair qui se mêle à des notes boisées douces. Au fur et à mesure de l'aération, ces dernières passent au second plan et le nez devient nettement plus attrayant et sensuel.

 

Palais

En bouche, le Habla del Silencio est juteux et charnu. Le tanin à grain fin assure l'adhérence nécessaire. Le vin a du poids, mais n'est pas lourd. Dans l'ensemble, c'est un vin rouge frais et bien structuré, dont les arômes de fruits et de bois s'accordent bien. La finale est d'une longueur moyenne. Pour un prix raisonnable, ce vin est d'une grande qualité.

Recommandations de Thomas Götz

  • Côtelettes de porc à la sauge
  • Champignons au four

Fiche signalétique

Vigneron

Habla

Pays

Espagne

Région

Estrémadure

Millésime

Couleur

Variété cabernet sauvignon, Syrah, Tempranillo
Type

Contenance

Teneur en alcool

13,5% Vol.

Sucre résiduel

Allergènes

Contient des sulfites

Fabricant

Bodegas Habla, Ctra. N-5, 10200 Trujillo-Caceres / Espagne

Nom complet du produit

Habla Habla del Silencio 2021

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