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Informationen zum Wein
Dieser Wein aus Cabernet Sauvignon , Tempranillo und Syrah stammt aus der Extremadura. Wenn es um Wein geht, steht die Region häufig im Schatten anderer spanischer Gebiete. Dabei wird oft übersehen, dass die Extremadura über eine jahrtausendealte Weintradition verfügt und mit aktuell 81.000 Hektar die drittgrößte Rebfläche aller spanischen Regionen besitzt. Bodegas Habla gehört zu den renommiertesten Erzeugern in der Extremadura. Dieser Rotwein wurde im Stahltank vergoren und anschließend für 8 Monate in französischen Barriques gereift.
Farbe
Purpurrot mit violetten Reflexen
Nase
Der Wein offenbart eine klare Kirschfrucht, die sich mit süsslichen Holznoten mischt. Mit zunehmendem Luftkontakt treten Letztere in den Hintergrund und die Nase wird deutlich attraktiver und sinnlicher.
Gaumen
Am Gaumen fühlt sich der Habla del Silencio saftig und fleischig an. Das feinkörnige Tannin sorgt für den nötigen Gripp. Der Wein hat Gewicht, ist aber nicht schwer. Insgesamt ist es ein frischer, gut strukturierter Rotwein, dessen Frucht- und Holzaromen schön aufeinander abgestimmt sind. Der Abgang ist von mittlerer Länge. Für überschaubares Geld erhält man mit diesem Wein eine hohe Qualität.
Speiseempfehlungen von Thomas Götz
- Schweinekoteletts mit Salbei
- Pilze aus dem Ofen
Steckbrief
| Winzer | Habla |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | Extremadura |
| Jahrgang | |
| Farbe | |
| Sorte | Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo |
| Typ | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Restsüße | |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Bodegas Habla, Ctra. N-5, 10200 Trujillo-Caceres / Spain |
| Vollständige Produktbezeichnung | Habla Habla del Silencio 2021 |
