Gotes del Montsant 2022

Description du vin Gotes del Montsant 2022 d’Alfredo Arribas

Couleur & Apparence

Un violet très profond avec des reflets rouge framboise éclatants – dense et d’une intensité colorée remarquable au verre, premier indice de la concentration que ce vin recèle.

Nez

Immédiatement séduisant et opulent : cerises mûres, mûres juteuses et confiture de baies noires dominent la première impression. Avec un peu d’aération, le vin se déploie vers une complexité surprenante – mangue et notes d’agrumes apportent une fraîcheur exotique, tandis que délicates violettes et une fine minéralité confèrent au tout profondeur et élégance.

Palais

Accessible, rond et accueillant – ce vin ne pose pas d’énigmes, il offre du pur plaisir de boire. Le fruit mûr reste présent et enrobé dans une structure fine et équilibrée. Des accents de fraîcheur créent des contrastes élégants sans troubler l’harmonie. Un vin qui convainc aussi bien seul qu’à table.

Finale

De longueur moyenne, fruité-souple et agréablement persistant – le fruit rouge reste présent, accompagné d’une légère minéralité en arrière-plan. Un vin qui n’impose rien, mais qui invite.

Terroir & Origine

Le Gotes del Montsant réunit des parcelles de Marca (Grenache) et Masroig (Carignan) – deux terroirs caractéristiques de la DO Montsant. Les sols calcaires et argileux et les parcelles exposées au vent à des altitudes de 300 à 700 mètres façonnent minéralité et fraîcheur. Les vignes comptent en moyenne 40 à 65 ans – de vieux ceps qui livrent profondeur et concentration sans excès.

Cépages & Vinification

Un assemblage classique de Montsant composé de Grenache et Carignan, vinifié avec soin : parcelles et cépages sont vinifiés séparément, en partie avec grappes entières et rafles – une technique qui favorise structure et vivacité. Après 20 jours de macération douce en cuve inox, le vin vieillit douze mois en foudres et fûts français d’occasion – le bois comme soutien, non comme dominante.

Accords Mets-Vins

Polyvalent à table : excellent avec un carré d’agneau grillé, une chorizo Ibérico ou un savoureux ragoût de pois chiches et paprika. Également un compagnon idéal pour un Manchego affiné ou une rustique planche de charcuterie. Pour les amateurs de simplicité : un verre seul, légèrement rafraîchi à 16 °C, suffit amplement.

Particularités

Alfredo Arribas figure parmi les figures marquantes de Montsant – l’une des régions viticoles les plus passionnantes et encore sous-estimées d’Espagne. Le Gotes incarne son approche : expression du terroir plutôt que mise en scène, accessibilité sans banalité. Un vin au vrai caractère à un prix juste – une promesse rare qui est tenue ici.

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