Uvaggio Bianco “Areore” DOC 2021

Weinbeschreibung für Uvaggio Bianco “Areore” DOC 2021 von Scarbolo

Carattere

Il Uvaggio Bianco “Areore” incarna l'elegante complessità del vino bianco friulano. Questa sofisticata cuvée di Sauvignon Blanc, Chardonnay e Friulano vereint internationale Rebsorten mit der autochthonen friulanischen Tradition zu einem harmonischen Ganzen. Der Name “Areore” – ein Wortspiel aus “Amore” und “Ore” (Stunden) – deutet bereits auf die zeitintensive Sorgfalt hin, mit der Familie Scarbolo diesen Wein kreiert.

Terroir e stile di vinificazione

Il Friuli con i suoi terreni calcarei e il clima continentale con influenze adriatiche, crea le condizioni ideali per questa combinazione di vitigni. Scarbolo, azienda familiare con profonde radici nella regione, pratica un approccio rispettoso del terroir. La cuvée beneficia della struttura minerale del Sauvignon Blanc, della consistenza cremosa dello Chardonnay e della caratteristica finezza friulana del Friulano.

Con 14.0% Alcool il vino è potente, ma mai invadente - segno del clima caldo, ma non eccessivo, dell'annata 2021. L'orientamento secco sottolinea la filosofia purista della casa.

Informazioni generali

Origine: Friuli, Italia
Vintage: 2021
Gradazione alcolica: 14.0% Vol.
Stile: Secco, complesso

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino bianco a più strati si armonizza perfettamente con la cucina regionale friulana - da Prosciutto San Daniele a grigliate di pesce e risotti con frutti di mare. La complessità della cuvée la rende ideale anche per accompagnare pollame in salsa di panna o formaggi stagionati.