UNLITRO IGT 2023 1000ml

Descrizione del vino per UNLITRO IGT 2023 1000ml di Ampeleia

Colore & Aspetto

Trasparente, rosso rubino luminoso con una chiarezza notevole – un vino che comunica la sua spensieratezza già visivamente.

Naso

Pura Toscana nel bicchiere: ciliegie cuore succose, more e ribes nero incontrano l’aromatica selvaggia e speziata della macchia con timo, rosmarino e alloro. Leggero, autentico, invitante – esattamente così dovrebbe profumare il vino da tavola mediterraneo.

Palato

Meravigliosamente succoso all’attacco, con freschezza giovanile e una traccia di anidride carbonica da fermentazione che porta vitalità in gioco. L’equilibrio è perfetto: tannini stimolanti e leggermente amari donano struttura e scorrevolezza, senza mai dominare. Un vino che non invita a riflettere, ma a versare ancora.

Finale

Di media lunghezza, fresco e con una fine spezia erbacea che seduce al sorso successivo. Semplice nel miglior senso della parola.

Terroir & Provenienza

Dai vigneti più giovani di Ampeleia in prossimità del mare nella Maremma. La vicinanza alla costa regala a questo vino la sua particolare freschezza e leggerezza – con solo il 12% di alcol, una vera dichiarazione contro la pesantezza.

Vitigno & Vinificazione

Uvaggio di Grenache, Carignan, Alicante Bouschet, Mourvèdre e Sangiovese. Vendemmia manuale fine agosto/inizio settembre, fermentazione su bucce di tre giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, cinque mesi di affinamento in vasca di cemento. Vinificazione purista che mette il frutto in primo piano.

Abbinamenti Consigliati

Il compagno ideale per pizza, pasta al pomodoro, verdure grigliate, antipasti, bruschetta o semplicemente salumi e pecorino. Perfetto per la convivialità spontanea.

Particolarità

La bottiglia da un litro è il programma: più vino, più gioia, più convivialità. Dal 2011 Ampeleia produce questo autentico vino da tavola – nel 2023 in un’edizione di 160.000 bottiglie. Un vino democratico che riconcilia qualità e accessibilità.