Balance, 2er Set, 11 152

Description de vin pour Balance 2er Set 11 152 de Zalto

Couleur & Apparence

Le verre Balance se présente avec une silhouette élégante et compacte – 195 mm de hauteur, 113 mm de diamètre, 590 ml de volume. La cassure caractéristique, encore plus prononcée, et les parois latérales raccourcies lui confèrent une apparence puissante et filigrane à la fois. La fabrication soufflée à la bouche crée cette surface intérieure microscopiquement rugueuse qui fait du verre le partenaire idéal pour les vins à structure marquée.

Palais

Le verre Balance a été développé spécifiquement pour présenter la structure, la phénolicité et les tanins en harmonie parfaite. La forme particulière intègre et équilibre sans dénaturer les véritables caractéristiques. Le terroir et le fruit restent authentiques, tandis que le verre met en valeur avec élégance les textures complexes et les tanins. Idéal pour les vins qui tirent leur équilibre d’un long élevage sur lies, d’un usage réfléchi du bois ou d’une maturité phénolique.

Cépage & Vinification

Un changement de paradigme dans la culture du verre : le Balance est le premier verre à vin au monde qui ne s’oriente pas selon les cépages, mais selon la structure du vin. Développé après deux ans de dégustations intensives par Christoph et Michael Hinterleitner, il révèle toute la beauté des vins blancs à structure marquée, des vins rouges fermentés en raisins entiers, des vins macérés ainsi que des vins effervescents complexes aux éléments oxydatifs. La fabrication soufflée à la bouche n’est pas une question de style, mais une conviction de qualité : la surface rugueuse développe l’expression du vin beaucoup plus intensément que le verre fabriqué industriellement.

Particularités

Après le succès mondial de la série Denk’Art, Zalto établit de nouvelles normes avec le Balance. La perfection artisanale rencontre la conception innovante – développée en dialogue avec les vignerons et sommeliers de premier plan. Le soufflage artistique du verre peut être plus exigeant et coûteux, mais pour Josef Karner et son équipe, il n’existe pas d’alternative : l’avantage qualité est indéniable. Un verre pour la nouvelle génération de vins à structure marquée et caractérisés, qui recherchent l’équilibre non pas par la complaisance, mais par l’authenticité.