Informations sur le vin
Vinifié à partir de tous les vignobles du domaine, en particulier les vignobles Wolfer Sonnenlay, Enkircher Steffensberg et Trarbacher Schlossberg. Vignes un peu plus jeunes, les vignes se trouvent principalement sur de l'ardoise grise.
Informations sur l'extension
Pressurage, puis mise en bouteille en partie en acier inoxydable et en partie en fûts de chêne, fermentation spontanée sans utilisation d'agents de clarification ou de "collage". Mise en bouteille en avril.
Couleur
Jaune doré clair avec des reflets verts clairs.
Nez
Le Riesling 2022, vin de qualité de Weiser-Künstler dégage déjà de la fraîcheur au nez avec des notes nettes d'agrumes, de citron vert, de pomme verte et de gingembre. L'arôme frais et citrique est souligné par de nobles nuances d'ardoise et un soupçon de poivre blanc.
Palais
Il danse littéralement sur la langue et offre un jeu de douceur et d'acidité parfaitement équilibré. Le vin parfait pour boire et pour l'été, sans aucun regret, avec son alcool modéré de 9Vol%. Que la fête commence !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Tempura de légumes avec dips fruités
- Soupe de petits pois au gingembre et crevettes
- Poitrine de poulet au citron sur lit de courgettes crues
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Weiser-Künstler |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■■□□□ |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Cave Weiser-Künstler, Wilhelmstraße 11, 56841 Traben-Trarbach / Allemagne, certificat biologique : DE-ÖKO-039 |
