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Riesling 2022

14,49 €

(19,32 € / 1000 ml)
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  • 🍇 CouleurJaune or clair avec des reflets verts prononcés.
  • 🌺 Arôme: Notes fraîches d'agrumes, de citron vert, de pomme verte et de gingembre, accompagnées d'ardoise et d'une touche de poivre blanc.
  • 🍷 Goûter: Jeu de douceur et d'acidité parfaitement équilibré, dansant sur la langue.
  • 🎭 CaractèreVin léger à boire et vin d'été avec un taux d'alcool modéré de 9 vol%.
  • 🍽️ Suggestion de plats: Tempura de légumes, Soupe de petits pois au gingembre et crevettes, Blanc de poulet au citron sur lit de courgettes crues.
  • ✨ Particularités: Fermentation spontanée sans collage, en partie en acier inoxydable, en partie en fûts de chêne.
UGS : 9912017072 Catégories : , Domaine viticole :
Note de dégustation de du 25.08.2023, Copyright Christina Hilker

Informations sur le vin

Vinifié à partir de tous les vignobles du domaine, en particulier les vignobles Wolfer Sonnenlay, Enkircher Steffensberg et Trarbacher Schlossberg. Vignes un peu plus jeunes, les vignes se trouvent principalement sur de l'ardoise grise.

Informations sur l'extension

Pressung, dann Einlagerung des Mostes zum Teil in Edelstahl zum Teil in Fuderfässer , Spontangärung ohne Einsatz von Klärhilfsmitteln oder « Schönungsmitteln ». Abfüllung April.

Couleur

Jaune doré clair avec des reflets verts clairs.

Nez

Le Riesling 2022, vin de qualité de Weiser-Künstler dégage déjà de la fraîcheur au nez avec des notes nettes d'agrumes, de citron vert, de pomme verte et de gingembre. L'arôme frais et citrique est souligné par de nobles nuances d'ardoise et un soupçon de poivre blanc.

Palais

Il danse littéralement sur la langue et offre un jeu de douceur et d'acidité parfaitement équilibré. Le vin parfait pour boire et pour l'été, sans aucun regret, avec son alcool modéré de 9Vol%. Que la fête commence !

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Tempura de légumes avec dips fruités
  • Soupe de petits pois au gingembre et crevettes
  • Poitrine de poulet au citron sur lit de courgettes crues

Fiche signalétique

Vigneron

Weiser-Künstler

Pays

Allemagne

Région

Mosel

Millésime

Variété

Contenance

Teneur en alcool

9,0% Vol.

Sucre résiduel

Allergènes

Contient des sulfites

Fabricant

Cave Weiser-Künstler, Wilhelmstraße 11, 56841 Traben-Trarbach / Allemagne

Couleur

Type

Nom complet du produit

Weiser-Künstler Riesling 2022

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