Info zum Wein
Gekeltert aus allen Weinbergslagen des Weingutes, besonders aus den Lagen Wolfer Sonnenlay, Enkircher Steffensberg und Trarbacher Schlossberg. Etwas jüngere Reben , die Reben stehen überwiegend auf Grauem Schiefer.
Info zum Ausbau
Pressung, dann Einlagerung des Mostes zum Teil in Edelstahl zum Teil in Fuderfässer , Spontangärung ohne Einsatz von Klärhilfsmitteln oder “Schönungsmitteln”. Abfüllung April.
Farbe
Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
Der 2022er Riesling, Qualitätswein von Weiser-Künstler versprüht bereits in der Nase Frische mit deutlichen Noten von Zitrus, Limette, grüner Apfel und Ingwer. Unterlegt ist das frische und zitrische Aroma von noblen Schiefer Anklängen und einem Hauch weißer Pfeffer.
Gaumen
Auf der Zunge tanzt er förmlich und bietet ein perfekt ausbalanciertes Süße-Säurespiel. Der perfekte Trink-und Sommerwein ohne jegliche Reue bei seinem moderaten Alkohol von 9Vol%. Let’s get the party started!
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Tempura von Gemüse mit fruchtigen Dips
- Erbsen-Ingwer-Suppe mit Crevetten
- Zitronen-Hähnchenbrust auf Zucchini Rohkost
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Weiser-Künstler |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■■□□□ |
| Trinktemperatur | 12° |
| Hersteller | Weingut Weiser-Künstler, Wilhelmstraße 11, 56841 Traben-Trarbach / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
