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Tout ce que Luca Roagna prend en main se transforme en or liquide. L’enfant prodige de la région des Langhe dirige à la cinquième génération un domaine dont l’histoire a commencé en 1880, lorsque Vincenzo et Rosa Roagna ont mis en bouteille leur premier Barbaresco. Aujourd’hui, Luca cultive avec son père Alfredo 15 hectares dans les deux célèbres villages de Barolo et Barbaresco. Son style : de grands foudres plutôt que des barriques, au moins quatre ans d’élevage, aucun compromis. La demande dépasse largement l’offre.
En savoir plus sur Roagna
Cinq générations, un credo
L'histoire commence en 1880, lorsque Vincenzo et Rosa Roagna mettent en bouteille leur premier vin à Barbaresco. Cinq générations plus tard, Luca Roagna perpétue cet héritage – aux côtés de son père Alfredo, qui lui a transmis non seulement les vignes, mais aussi une philosophie sans compromis. 15 hectares sur deux communes : Barbaresco, avec le légendaire Cru Pajé, et depuis 1990 Barolo, avec la parcelle historique de Pira à Castiglione Falletto.
Là où le temps s'arrête
Dans la cave de Luca, on chercherait en vain la moindre barrique. Ici règnent les grands foudres et les cuves en ciment – des contenants qui laissent respirer le Nebbiolo sans le dominer. Au moins quatre ans d'élevage avant qu'un vin ne quitte le domaine. Dans un monde où les vins sortent toujours plus vite, c'est une prise de position. Les vignes ? Enherbées, riches en biodiversité, sans pesticides ni herbicides. Certains ceps ont plus de 50 ans, comme ceux du minuscule vignoble de Montefico – à peine 0,24 hectare, acquis en 1929.
L'art de la patience
Luca, né en 1981, a repris la vinification peu après avoir terminé l'école d'œnologie en 2001. Dans le Piémont, on le connaît non seulement comme vigneron, mais aussi comme un érudit du vin – sa connaissance des vins rares, bien au-delà des Langhe, est légendaire. Ses vins ? Ciselés, délicats, et pourtant dotés d'une structure taillée pour des décennies de garde. Qui parvient à se procurer un Crichët Pajé ou un Barolo Pira tient entre ses mains un pan de l'histoire viticole piémontaise.
Des raretés pour qui sait attendre
La production est minuscule, les allocations strictes. Outre ses grands vins, Roagna produit aussi une Grappa di Barbaresco et une Grappa di Barolo – la conclusion parfaite d'une soirée piémontaise. Notre sélection compte aussi d'autres grands producteurs des Langhe, comme Sottimano, qui travaillent avec la même intransigeance.