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Sulzfelder Gelber Muskateller trocken 2021

18,00 €

(24,00 € / 1000 ml)
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  • 🎨 couleur : Jaune paille moyen brillant
  • 👃 Arôme : Fleurs de sureau, bergamote, houblon, muscade, roses, pamplemousses, coings, pêches
  • 👅 goût : Arômes intenses, épices impressionnantes, texture douce, acidité puissante, notes de réglisse et d'Earl Grey
  • 🎭 caractère : Floral, parfumé, houblonné, élégant
  • 🍽️ Suggestions de plats : Poulet de maïs avec citron vert, pomme, tonkatsu ; maquereau à queue jaune avec beurre de noix, miso, ponzu ; nishiki bowl avec riz nishike, légumes, sauce soja
  • ✨ Particularités : arôme vif, combine harmonieusement le fruité et le floral
UGS : 9912016131 Catégories : , Domaine viticole :
Note de dégustation de du 29.09.2022, Copyright Christoph Raffelt

Couleur

jaune paille brillant moyen

Nez

Le site Muscat jaune de Sulzfeld est un vin envoûtant et parfumé avec des notes de fleurs de sureau et de bergamote, un peu de houblon, de muscade et de roses. S'y ajoutent les fruits de pamplemousses, de quelques tranches de coings et de pêches. L'arôme est si vif qu'il jaillit du verre. Il est aussi très élégant.

Palais

En bouche, le Muscat jaune tous les arômes intenses avec des épices impressionnantes. Ici aussi, le vin est floral, parfumé, houblonné et sa texture est douce, mais son acidité est puissante. Le vin presque entièrement fermenté combine le fruité et le floral avec la réglisse et l'Earl Grey.

Recommandations alimentaires de Christoph Raffelt

  • Poulet de maïs avec citron vert, pomme et tonkatsu
  • Maquereau à queue jaune au beurre de noix, miso et ponzu
  • Nishiki Bowl avec riz nishike, divers légumes et sauce soja

Fiche signalétique

Vigneron

Luckert - Cour de la dîme

Pays

Allemagne

Région

Franken

Millésime

Couleur

Variété

Type

Contenance

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Sucre résiduel

Température de consommation

11.0

Allergènes

Contient des sulfites

Fabricant

Domaine viticole Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Allemagne

Nom complet du produit

Luckert Zehnthof Sulzfelder Gelber Muskateller sec 2021

fr_FRFR