Riesling Sporen Grand Cru 2011

à partir de 24x seulement 32,86  par pièce.

36,51 

TVA incluse.
(48,68  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
34,69  6 1146,25  / 1000 ml
33,95  12 2345,27  / 1000 ml
32,86  24 43,81  / 1000 ml
SKU : 9950304006 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 03.12.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser

Couleur

Jaune doré clair avec des reflets brillants.

Nez

Mûr et puissant, le Riesling Grand Cru Sporen 2011 du Domaine Trapet exhale son bouquet luxuriant dès le verre, la modestie n'est pas sa mission. Son fruit exubérant et bien mûr est soutenu par de légères notes épicées. Cultivé sur des sols argileux et marneux lourds, les arômes sont en conséquence concis et expressifs.

La bouche

Dans le nez avec l'accent et l'extrait fruité, arrondis par les épices douces macis, anis étoilé et clous de girofle épicent la boisson luxuriante et fournissent pour le Ramba Zamba approprié sur le palais. Après l'attaque initiale du fruit, il développe une bonne pression et est porté par un extrait profond et une acidité mûre. Riesling aux épaules larges et à l'aspect solide.

Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser

  • Salade de mâche aux noix et aux pommes
  • Brochet lardé, chou aux raisins et Beurre Blanc
  • Coq au Riesling avec raisins et bacon

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Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Douceur résiduelle

■■□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

6,2 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Domaine Trapet Alsace, 14 Rue des Prés, 68340 Riquewihr / France