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Rollaball VdF 2020

29,76 

TVA incluse le cas échéant
(39,68  / 1000 ml)

En rupture de stock

Le Rollaball 2020 transmet une fraîcheur pure - groseilles rouges et noires, rhubarbe, prunelle et beaucoup de notes fraîches et rocailleuses, églantier, romarin, thym, genièvre et poivre blanc. Tom Lubbe sait tout simplement comment faire des vins qui incitent incroyablement à faire la fête, à boire à vide et à manger - et ce avec 11,5 vol%, cœur de vin, que faut-il de plus ? }

SKU : 9910232093 Catégories : , Weingut :
Note de dégustation de du 10.06.2021, Copyright Christina Hilker

Informations sur le vin

L'assemblage de 50% Mourvèdre et 50% Carignan a été macéré dans le pressoir, pressé directement et vieilli dans des cuves en béton.

Couleur

Rouge fraise nuageux avec un éclaircissement vers le bord.

Nez

Le Rollaball 2020 dégage une pure fraîcheur - groseilles rouges et noires, rhubarbe, prunelle et beaucoup de notes fraîches et pierreuses, cynorhodon, romarin, thym, genièvre et poivre blanc. Puriste, claire et animée.

Palais

Avec exactement cette fraîcheur, il se pose sur la langue et la chatouille avec une note salée et un phénolique fin. Tom Lubbe sait tout simplement comment faire des vins qui sont incroyablement animés, à célébrer, à boire à vide et à manger - et cela avec 11,5 vol%, cœur du vin, que faut-il de plus ?

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Salade de betteraves, filets d'orange, anis étoilé, cannelle et graines de grenade
  • Poulet avec salsa sur mélange rhubarbe-asparagus
  • Tartes feuilletées à la viande, aux herbes méditerranéennes et aux olives noires

Allergènes

Contient du soufre

Vintage

Variété

,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

16°

Fabricant

Domaine Matassa, 10 Route d'Estagel, 66600 Calce / France