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DE 
EN 
Couleur
Jaune paille clair avec de délicats reflets verts.
Nez
Le Ratepenat 2018 est un vin agréablement peu excitant, avec des notes fruitées subtiles.
de pomme, de poire et de melon miel. Notes florales discrètes, levure et pâte à pain.
et un souffle de thé Verveine se joint à un peu d'oxygène. Déjà dans le nez
elle se défend de manière puriste et claire.
Palais
Filigrane, il court sur la langue et montre des notes de levure et finement épicées en combinaison.
avec les fruits frais du nez. Son acidité stimul stimulante est très bien intégrée et
magnifiquement mis en mémoire tampon. Le connaisseur, qui n'aime pas le bruit et surtout les fruits
Les amateurs de vin vont adorer ce vin. Elle sera également appréciée par une cuisine qui est pareillement
est aussi peu enthousiaste que lui.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Carpaccio de cèpes au sel de mer
- Poitrine de caille à la sauce noisette, salsifis noirs et anis étoilé
- Sandre rôti sur la peau avec une crème de pommes de terre et d'artichauts
| Vigneron | Celler Credo |
|---|---|
| Pays | Espagne |
| Région | Penedes |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 4,9 g/l |
| Température de consommation | 13° |
| Points Parker | 92 |
| Fabricant | Celler Credo, Tamarit No. 10, 08770 Sant Sadurní d'Anoia-Barcelone / Espagne ; Certificat biologique : ES-ECO-019-CT |
