Pouilly-Vinzelles AOC 2020

Description du vin pour Pouilly-Vinzelles AOC 2020 de La Soufrandière

Couleur & apparence

Jaune clair avec des reflets verts vifs qui soulignent la fraîcheur de ce chardonnay bourguignon.

Nez

Généreux et expressif, ce Pouilly-Vinzelles se présente avec un bouquet de Agrumen et Zestes d'agrumesaccompagné de de groseilles rouges. Notes subtiles de pierres mouillées indiquent déjà la profondeur minérale qui caractérise ce vin.

Palais

En bouche, un fruit juteux et riche se déploie avec une sensation crémeuse en bouche. Les 4 grammes de sucre résiduel confèrent au vin une plénitude agréable sans être envahissante. Le millésime 2020 se montre plus chaud et plus exubérant que d'habitude - un hédoniste Un chardonnay avec de la substance et du charme, qui procure un pur plaisir à boire.

Sortie

De longueur moyenne avec une douceur fruitée persistante et une fine tension minérale qui équilibre le vin et invite à la prochaine gorgée.

Terroir & origine

Pouilly-Vinzelles est situé au sud de la Bourgogne, dans le Mâconnais, Les sols calcaires confèrent aux vins leur minéralité caractéristique. Les Bret Brothers de La Soufrandière comptent parmi les producteurs les plus renommés de la région et savent transposer le terroir de manière authentique dans le verre.

Cépage & vinification

100% Chardonnay, Le vin est élevé pour deux tiers en cuve inox pour la fraîcheur et le fruit, et pour un tiers en fûts de bois pour la structure et la complexité. Cette combinaison donne un vin à la fois élégant et accessible.

Accords mets-vins

Un compagnon polyvalent pour Volaille à la crème, Terrines de poisson, Comté ou Fromage de chèvre. Aussi à Pâtes aux champignons ou Risotto un excellent choix.

Particularités

Un excellent rapport qualité-prix pour le chardonnay bourguignon. Le millésime 2020 se montre plus accessible et plus fruité que les millésimes plus frais - parfait pour les débutants dans le monde de la Bourgogne blanche et pour les amateurs qui apprécient l'élégance sans complication.