Pinot Noir Grand P (von Grand Cru Pfersigberg) 2017

à partir de 24x seulement 63,92  par pièce.

71,02 

TVA incluse.
(94,69  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
67,47  6 1189,96  / 1000 ml
66,05  12 2388,07  / 1000 ml
63,92  24 85,23  / 1000 ml
Note de dégustation de 18/03/2019, copyright Christoph Raffelt

Informations sur le vin

Les deux frères Barthelmé ne sont pas seulement issus de la Revue du Vin de France mais ils ont remporté le prix du meilleur Pinot noir avec un Pinot noir alsacien dans une dégustation à l'aveugle contre tous les concurrents de Bourgogne. Cela montre bien l'importance que Jacky et Maurice Barthelmé accordent à ce cépage. Ils sont convaincus de l'avenir du Pinot noir en Alsace et plantent de plus en plus de Pinot dans leurs meilleurs vignobles. L'étiquette indique les parcelles individuelles dans le Pfersigberg. Grand P est l'abréviation de Grand Cru Pfersigberg. La désignation complète ne peut pas être écrite, car grand cru s'applique uniquement aux cépages blancs.

Couleur

rouge cerise intense, légèrement transparent

Nez

Le site Grand P est un représentant nettement indépendant de ce cépage bourguignon. Il apparaît presque mystérieux, sombre et profond. Il présente des notes invitantes de fruits crémeux, foncés, presque sucrés, de vanille fine et de chêne ainsi qu'un peu de vieux bois fraîchement mouillé.

La bouche

En bouche, ce pinot encore jeune est incroyablement complexe et complet avec des notes de cerises acides et de cerises noires, de framboises et de fruits noirs de la forêt. On peut même percevoir clairement des nectarines et des prunes de vigne et un soupçon d'orange sanguine. Il est impressionnant de constater la parfaite intégration du bois, la fraîcheur minérale et en même temps la chaleur et la maturité du vin. Grand P ...là. Il est encore très jeune, mais il est déjà de première classe.

Recommandations alimentaires de Christoph Raffelt

  • Entrecôte rôtie enrobée d'herbes
  • Gratin de pommes de terre et de cèpes
  • Selle de veau aux girolles et sauce bourguignonne

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Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

13% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,6 g/l

Température de consommation

16°

Fabricant

Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt : FR-BIO-01