Pinot Gris Rotenberg 2014

à partir de 24x seulement 32,42  par pièce.

36,02 

TVA incluse.
(48,03  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
34,22  6 1145,63  / 1000 ml
33,50  12 2344,67  / 1000 ml
32,42  24 43,23  / 1000 ml
Note de dégustation de du 01.06.2017, Copyright Peter Müller

Couleur

Dans le riche jaune d'or d'un jaune d'œuf, le vin se montre clair et brillant.

Nez

Porté par des fruits juteux à chair jaune, le vin présente une somptueuse palette d'arômes. L'abricot et le melon charentais mûrs, ainsi que les épices éthérées du zeste d'orange sanguine et la douceur anticipée d'un ananas séché confit se combinent avec bienveillance aux notes herbacées de sauge des prés et de pousses d'épicéa, ainsi qu'au thé de pissenlit et de honeybush. Oui, même la cire d'abeille sous le bouchon a sa part aromatique du gâteau.

Palais

Le pinot gris Rotenberg 2014 du domaine Zind-Humbrecht est généreux en bouche. D'une part, il est large d'épaules et d'une opulence remarquable, d'autre part, il est bien équilibré, à mailles serrées et compact. Sa puissance et son fond de fruit crémeux sont équilibrés et flanqués d'une délicate amertume et d'une acidité modérée dans l'écho de sa finale. Une illustration vinophile du principe du Yin et du Yang.

Recommandations alimentaires de Peter Müller

  • Fondue au fromage
  • Dorade royale rôtie avec risoni au safran et gousses de gombo
  • Fricassée de veau aux girolles, poireaux braisés et quenelles de pommes de terre

close

Lettre sur le vin

De bonnes histoires de vin.

Des informations de fond, des offres, des inspirations et des notes de dégustation du vignoble et de la cave. Tout est dans notre lettre sur le vin.

Maintenant avec un bon de bienvenue.

Pas de spam, juste du bon vin !
Lisez ici les Informations sur la protection des données.

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

13,5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

6,1 g/l

Température de consommation

11°

Points Parker

92

Fabricant

Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Certificat biologique : FR-BIO-01