Informations sur le vin
Petite Lily est un Bordeaux Sec issu de 100 % de sémillon du calcaire. Le vin est issu des vignes les plus jeunes et a été élevé en acier inoxydable.
Couleur
jaune paille pâle
Nez
Le 2022 Petite Lily est un sémillon monocépage inhabituellement frais, à boire jeune, ce qui en fait une rareté. Le vin sent les fleurs blanches, les poires vertes et le sorbet au citron, avec quelques feuilles de menthe citronnée et un soupçon de cire typique de ce cépage.
Goûter
En bouche, le Bordeaux Blanc sec frais et juteux, en même temps tout à fait volumineux et épicé. C'est dans l'ensemble un sémillon typique avec des notes de zeste de citron confit, un peu d'abricot et de pêche, un peu de pain grillé et de cire. Mais ce qui est très réussi ici, c'est la fraîcheur qu'offre ce vin. Le Petite Lily est conçu comme un "vin pour toutes les occasions", et c'est ainsi qu'il se présente. L'acidité reste typique du cépage, plus soyeuse qu'exigeante, mais néanmoins présente et vivante. Une belle évolution du portefeuille de Climens.
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| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Château Climens |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 4,0 g/l |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Chateau Climens, Climens lieu-dit, 33720 Barsac, France. Certificat bio : FR-BIO-01 |
