Les îles Lipari, également connues sous le nom d'îles Éoliennes, sont un petit groupe d'îles situées au nord de la Sicile. D'une superficie totale d'environ 115 km² seulement, l'ensemble des sept îles habitées d'origine volcanique a été déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 2000. Dans l'Antiquité, les îles étaient considérées comme le siège du dieu du vent Éole, qui avait été désigné par Zeus comme administrateur des vents. Cependant, ce n'est pas seulement le vent mais aussi la roche volcanique riche en minéraux qui rend la viticulture sur ces îles si attrayante aujourd'hui. Le Dr Massimo Lentsch, originaire de Kufstein, s'est échoué sur les îles Éoliennes grâce à sa passion pour la voile. En 2005, il a décidé de créer un établissement vinicole familial à Lipari. Jusqu'à aujourd'hui, il est le seul viticulteur de la région qui ne vinifie pas uniquement des vins pour son propre usage.
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Tenuta di Castellaro |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 16° |
| Fabricant | Tenuta di Castellaro srl, Via Caolino, 98055 Lipari, Italie. Certificat biologique : IT-BIO-004 |
