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Couleur
Jaune paille clair avec des reflets verts clairs.
Nez
Le Riesling 2022 est tendre et élégant et séduit déjà par sa fraîcheur. Des arômes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs claires, même séchées, et de poire nashi s'échappent du verre avec animation. Même si l'on ne sent pas l'acidité, on a l'impression de la ressentir déjà au nez.
Palais
Il se montre croquant et frais sur la langue, sur laquelle il s'étale avec un fruit citrique vivifiant et des notes de pomme. Son acidité est soulignée et extrêmement animée, tandis que la minéralité et la structure se révèlent dans le soubassement. Le vin blanc parfait pour les chaudes journées d'été, que l'on peut simplement déguster seul grâce à son taux d'alcool modéré de 12 vol% ou avec une cuisine légère aux accents fruités.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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- Salade de nouilles de riz à la mangue et à la sauce de poisson Blanc de poulet à la mayonnaise au citron vert
Fiche signalétique
| Vigneron | M. Schädler - Steffen Mugler |
|---|---|
| Pays | Allemagne |
| Région | Pfalz |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Variété | |
| Type | |
| Contenance | |
| Teneur en alcool | 12,0% Vol. |
| Sucre résiduel | |
| Température de consommation | 10.0 |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fabricant | Steffen Mugler, Weinstr. South 43, 67487 Maikammer / Allemagne |
| Nom complet du produit | M. Schädler - Steffen Mugler Mugler Riesling sec 2022 |
