Farbe
Helles Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
Zart und elegant kommt der 2022er Riesling daher und betört bereits im Aroma mit Frische. Aromen von Zitrus, grünem Apfel, deutliche Blüten, auch getrocknet, und Nashi-Birne steigen animierend aus dem Glas hervor. Man meint, auch wenn man Säure nicht riechen kann, diese bereits in der Nase zu verspüren.
Gaumen
Knackig und frisch zeigt er sich auf der Zunge, auf der er sich mit belebender zitrischer Frucht und Apfelnoten ausbreitet. Seine Säure wirkt betont und äußerst animierend, im Unterbau zeigt sich Mineralität und Struktur. Der perfekte Weißwein für heiße Sommertage, den man aufgrund seines moderaten Alkoholgehalts von 12 Vol% einfach solo genießen kann oder zu leichter Küche mit fruchtigen Einschlägen.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Avocado gefüllt mit Feta und frischem Basilikum
- Reisnudelsalat mit Mango und Fischsauce Hähnchenbrust mit Limetten-Mayonnaise
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | M. Schädler – Steffen Mugler |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Trinktemperatur | 10° |
| Hersteller | Steffen Mugler, Weinstr. Süd 43, 67487 Maikammer / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
