Majuelos de Callejo 2020

Le domaine viticole de première classe Felix Callejo est situé à Sotillo de la Ribera, l'un des endroits les plus frais de la région viticole de la Ribera del Duero, ce qui apporte une certaine fraîcheur supplémentaire aux vins. Il y règne un climat continental strict, avec des hivers froids et des étés chauds, ainsi que de grandes différences de température entre le jour et la nuit. Le "Majuelos de Callejo 2020" est un pur Tempranillo , dont les vignes poussent sur des sols de gravier pauvres à une altitude de 870 à 890 mètres. Le vin rouge fermenté avec des levures autochtones a vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne de 500 litres.

Rouge pourpre avec des reflets violets

Le bouquet offre une minéralité fraîche, ainsi que de la prune, de la mûre et du romarin. Le nez est fruité, terreux et surtout frais. Il laisse une impression générale à la fois stimulante et complexe.

Le Majuelos de Callejo 2020 est synonyme d'élégance puissante. Il a le corps plein et la structure tannique que l'on connaît aux vins rouges de la Ribera del Duero. En même temps, il est frais, plein de tension et sa texture polie grâce à ses tanins soyeux est époustouflante. Le bois est lui aussi parfaitement intégré. Ce cru est le Ribera del Duero "at its best". Le fruit noir rencontre une minéralité froide et terreuse. Il y a de la profondeur, une belle longueur, une grande fluidité et un équilibre parfait.