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Recommandations alimentaires de
- Foie de chevreuil rôti avec chutney d'airelles et de poires
- Pâté de gibier aux coings confits et au poivre vert
- Stilton avec pain aux fruits
- Langoustines grillées avec crème de riz finement parfumée et mousse de curry thaï, Harald Wohlfahrt dans la Schwarzwaldstube le 21.05.2016.
Fiche signalétique
| Couleur | |
|---|---|
| Vigneron | Huet |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Type | |
| Millésime | |
| Variété | |
| Contenance | |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Teneur en alcool | 9,5% Vol. |
| Sucre résiduel | |
| Acide | 6,8 g/l |
| Température de consommation | 10° |
| Points Parker | 97 |
| Fabricant | Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France |
