Corral de Campanas 2020

Le Corral de Campanas est un vin rouge de la région viticole de Toro. Il est vinifié à 100% à partir du cépage tinta de toro. Il s'agit d'un clone local de tempranillo qui s'est très bien adapté au climat continental extrême de la région située le long du fleuve Duero. La tinta de toro a de petites baies à la peau épaisse et donne donc des vins rouges très concentrés en fruits et à la structure tannique dense. Les raisins du Corral de Campanas 2020 sont issus de l'agriculture biologique, le vin rouge est fermenté spontanément et élevé en partie dans de grandes cuves en bois et en partie dans de petites barriques.

Rouge pourpre avec des reflets violets

Ce vin rouge offre un nez de fruits noirs et une minéralité terreuse, tout à fait typiques d'un tempranillo de la région du Duero. Le nez est frais et bien équilibré dans l'ensemble.

Le Corral de Campanas 2020 est un vin typique de Toro dans le sens où il est puissant et charnu et qu'il est très structuré en bouche. Ce qu'il y a de bien avec ce vin, c'est qu'il n'est pas trop mûr malgré sa puissance et sa richesse en fruits noirs, mais qu'il a de la tension, de la structure et de la fraîcheur. Le bois est parfaitement intégré dans ce vin rouge, les tanins sont présents et mûrs et laissent une sensation veloutée et douce en bouche. Le rapport qualité-prix de ce vin rouge est également à souligner.